Desserts

NOS DESSERTS

Entremets

* Foret noire : génoise, chantilly, cerise Amarena

* Poire-Chocolat

* Chocolat Orange

* Framboisier

* Méli-mélo des iles: >Biscuit aux amandes chocolaté, bavaroise à la vanille et au rhum, fruits de saison

* Fraicheur des Iles: Biscuit à la noix de coco, mousse de fruit de la passion, fruits de saison

* Fraisier

* Citron framboise

* Pièce montée conique ou tout autre forme et sa nougatine (parfum choux au choix: Vanille, chocolat, praliné, caramel beurre salé, café, cognac …)

Dessert individuel

* Moelleux au chocolat et sa crème à la poire de Brillet

* Soufflé glace au cointreau

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