Menu des Augustins

Menu des Augustins – 32€

Tarte fine de poissons aux petits légumes

Ou

Salade Périgourdine (Mesclun de salade, Lardons, Gésiers confits, magret séché)

Ou

Duo de saumon sur blinis à l’aneth

 Trou charentais Sorbet melon, pineau de la maison Brillet

 Filet de colin, cuisson lente au beurre d’orange, purée de patate douce

Ou

Filet de Perche à la Badianeš

Filet mignon de porc aux abricots secs

Ou

Dodine de Volaille sauce Coquillageš

 L’assiette de Fromages AOC š

Gâteau des Mariés (Poirier, Poirier Chocolat, etc)

Ou

Pièce montée (Sup.3.50 par personne)

Prix par personne : service compris

CONDITIONS GÉNÉRALES HEURE DE SERVICE

Si vous souhaitez seulement le service = 20.00€ /heure

Toute heure supplémentaires au delà de 2 heure du matin sera facturé 20.00€ de l’heure et par serveur

PERTE, CASSE ET DETERIORATION

La perte, la casse et la détérioration de tout matériel feront l’objet d’une facturation supplémentaire après vérification par nos soins ainsi que celui du loueur.

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