Viandes

NOS VIANDES

* Filet mignon de porc aux abricots secs

* Dodine de Volaille sauce Coquillageš

* Le Gâteau de Canard en croûte de Pomme de Terre sa sauce aux Cèpes

* Émincé de Magret Sa sauce a l’orange

* Suprême de poulet jaune aux morilles

* Grenadin de veau aux girolles

* Quasi de veau piqué à l’ail, purée Grand Palace et réduction balsamique au romarin

* Filet mignon de porc sauce cidre

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